ミルクと卵のまろやかな甘み「金長ゴールド」
「金長ゴールド」は、皮は肌色、餡も白いおまんじゅうです。卵、ミルクの風味を前面に押し出した、徳島土産の銘菓として人気の生和菓子です。
金長まんじゅうのチョコ生地とは一味違った味わいをお楽しみください。
金長まんじゅうのチョコ生地とは一味違った味わいをお楽しみください。
商品の特徴について
チョコ風味の金長まんじゅうよりあっさりとした味わいが特徴です。生地はマーガリンや和三盆を、あんには卵黄をふんだんに使用しているため、 しっとりとした食感と、優しい甘さの、まろやかな風味が口いっぱいに広がります。
金長まんじゅうの名前の由来
天保10年、洪水で家を流され大和屋の主人に助けられた金長だぬきは、その大恩に感激し主人のもとで一生懸命働いたため大和屋は大繁盛。 そこで金長は四国狸の総頭六右衛門のもとで2年間勉学し正一位の望みを果し、再び大和屋で働こうと決意をします。
しかし彼の非凡を見込み娘婿にと懇願する六右衛門だぬきに許されず、結婚の話を拒絶したため襲撃にあい、小松島にのがれた金長は阿波狸を総動員。淡路屋島の加勢を得た六右衛門と勝浦門の大合戦で金長軍が勝利を得ました。
以来、彼の感謝報恩精神は偉大な感化を世人に与え、弊社は金長の徳を讃えるため、その名にちなんで、【金長まんじゅう】を謹製した次第です。
しかし彼の非凡を見込み娘婿にと懇願する六右衛門だぬきに許されず、結婚の話を拒絶したため襲撃にあい、小松島にのがれた金長は阿波狸を総動員。淡路屋島の加勢を得た六右衛門と勝浦門の大合戦で金長軍が勝利を得ました。
以来、彼の感謝報恩精神は偉大な感化を世人に与え、弊社は金長の徳を讃えるため、その名にちなんで、【金長まんじゅう】を謹製した次第です。